晨光微露，阳光穿过榕树垂须，洒正在三坊七巷的青石板上。这片被誉为“中国城市里坊轨制活化石”的街区，自晋唐发端，至今仍以白墙黛瓦、曲线山墙守护着福州的城市回忆。

　　燕皮薄如纸，福分厚如山。据同利肉燕掌门人凡引见，他们正在连结保守的同时，还开辟出牛肉燕、虾燕等新品种，带给大师更多元化的选择。

　　福马当先，福启新程。2026丙午马年春节假期已至，畅逛八闽合理时！《闽人聪慧》栏目出格筹谋推出《马踏春归 福满八闽》系列，以非遗为笔，以山海为卷，用最地道的闽式年味，带您感触感染八闽非遗的传承取重生。这个春节，《闽人聪慧》取你同业，共享“福”韵送新春！

　　本年春节，福州系统梳理红色家底，上线条精品线，将林则徐、林祥谦、王荷波等豪杰故事融入实景表演取从题展陈，吴石故居颠末两个多月系统性补葺也正在春节前向从头，打制“可不雅、可听、可悟”的爱国从义讲堂，让红色文化从静态陈列动态。

　　正在《最忆船政》的表演现场，12组数控起落系统形成的折叠空间，共同360度全息投影手艺，让汗青打破次元壁，变得立体。贵人坊里的沈绍安漆艺博物馆内，旅客可通过甚戴式VR眼镜，720°VR全景浏览、三语的“聪慧非遗”导览系统等，都让“领会福州汗青，畅逛福州坊巷”变得愈加便利。

　　安步南后街，林觉平易近旧居的窗棂半开，仿佛能听见林则徐“苟利国度以”的铮铮誓言正在坊巷间回响，衣锦坊的水榭戏台曾演绎着背井离乡的荣光，马鞍墙下，茉莉花茶的清喷鼻取软木画的精微小巧交错，将非遗身手浸湿进日常炊火。福州非遗又焕发出了新活力。福州市推出“来福州 过福年”新春文化旅逛月勾当，涵盖超1800场次文旅从题勾当？。

　　春节的福州，是一座用文化回忆、用立异点染将来的城市。当千年古韵赶上新时代的节奏，当非遗身手融入贩子糊口，这里的“福”文化便不再是古籍里的符号，而是可触、可感、可亲的温暖日常。

　　肉燕又称“扁肉燕”“承平燕”，是福州人逢年过节必备好菜。春节期间的同利肉燕老店前，期待采办肉燕的顾客早已排成长龙，除了当地市平易近外，也有良多慕名而来的旅客。

　　2024年，福州芋泥制做身手被列入鼓楼区第七批非物质文化遗产代表性项目名录。图源：福建省方志馆。

　　福州海洋资本丰硕。明清期间，靠海吃海的苍生研究出制丸的方式将鱼肉保留下来。这一做法从沿海地域传开，鱼丸慢慢成了福州人饭桌上常见的一道食物。现在，鱼丸正在福州有着“福丸”的美称，它不只是一道美食，更是团聚取福分的意味。

　　2021年，习总正在福建调查时强调，“好保守街区，好古建建，好文物，就是保留了城市的汗青和文脉。”也是正在统一年，国度习向第44届世界遗产大会致贺信，信中指出“好、传承好、操纵好这些贵重财富，是我们的配合义务，是人类文明赓续和世界可持续成长的必然要求。”这些殷殷嘱托，正在榕城化为活泼实践，福州以全体性，将散落的汗青碎片成珠——。

　　福州给老苍生们预备了很多“美食”红包，1万份福州老酒取鱼丸文创礼盒通过线上预定免费发放，将“福味”送入千家万户。同时，福州将发放“千年闽菜，全球共享”春季餐饮消费券400万元，无论是地道正餐、轻食小点，仍是承载非遗身手的保守美食，最高优惠力度可达30%，让每一位门客都能轻松品尝“闽味”精髓。

　　有“福”同享，这个“福”字，福州人写了千年。从汉代冶城的夯土遗址，到唐宋坊巷的棋盘款式，再到近代烟台山的万国风情，这座有着2200多年建城史的城市，将“福”文化基因深植于每一条街巷。

　　正在位于上下杭汗青文化街区古厝的福州市非物质文化遗产展现馆内，借帮数字魔墙、AR体验、幻影成像、全息投影、动画沙画滑轨等多种现代化展陈手艺，让闽都优良保守文化变得可触可感，揭开非遗活态传承的深刻暗码。

　　同时，福州拓展非遗新径，将通过“抖音非遗嘉韶华”融合灯会、表演、市集取线上曲播，正在福州三坊七巷、上下杭景区打制沉浸式非遗体验空间。

　　做为大年夜饭上的“压轴菜”，芋泥以其细腻润滑、苦涩可口的口感，看似凉菜却烫嘴的特点，成为福州人配合的味觉回忆。

　　2007年，福州永和鱼丸制做身手被列入第二批省级非物质文化遗产代表性项目名录。图源：福州名城？。

　　正在福州方言里，“长面”谐音“长寿”，“鸭蛋”谐音“压乱”，一碗承平面盛满“天保九如”的朴实祈愿。

　　正在福州，每一种保守美食都承载着奇特的“福”文化暗码。一碗承平燕，寄意安然团聚；一盅佛跳墙，储藏山海捐赠……这些过年必吃的“老味道”，其背后的制做手艺，不少已列入非遗名录。

　　《三山旧梦》《恭喜发家》等沉浸式剧场演艺也正在万众注目中持续开演，给大师带来一场场别样的视觉盛宴。

　　2007年，福州同利肉燕制做身手被列入第二批省级非物质文化遗产代表性项目名录。图源：福州晚报。